close

常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯





您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯" 售價最超值嗎?

雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

幫您整理出來在 "這裡" 最優惠啦。

有需要的粉粉可以點擊連結或按鈕就能獲取最新的優惠折扣訊息啦~



=>點此取得優惠<=







日本第一發酵大師「是友麻希」親授私房菜

4種常備麴醬，簡單快速變化出115道美味料理

日本人長壽健康的「麴醬料理」，

絕對讓你輕鬆展現好廚藝！


「麴醬絕非一時的流行，是傳承百年的雋永好味道。」──日本第一發酵大師是友麻希

◆鹽麴、醬油麴…等麴醬，天然調味讓食物更美味

近幾年流行於日本的麴醬，是利用「麴菌」發酵而成，透過事先製作，可冷藏保存數月的常備調味料。一般常見的常備麴醬有鹽麴、醬油麴、甘酒等，其發酵後會產生特殊鹹味、甘甜味等香氣，成分天然，對身體無負擔。可代取代鹽、糖、味精等，且只需極少用量，便可提升料理風味，讓食物更好吃。

◆每天吃「麴醬」，身體更健康

「麴醬」中含有麴菌，能促進腸道蠕動，促進新陳代謝。此外，「麴醬」在發酵過程中，會加速食材分解，進而提升人體對該食材的營養吸收。因此，只要常使用麴醬入菜，你一定會感到身體的變化，包括：

（1）改善腸道環境，不再便祕

（2）皮膚變好，擁有紅潤好氣色

（3）穩定血壓，促進血液循環

（4）減輕腎臟負擔，保鈣固骨本

◆10分鐘 × 3步驟，輕鬆變出115道美味理

麴醬料理多少不了「醃漬」步驟，不過，現代人生活忙碌，無法花太多時間在前置作業上。因此，是友老師獨創多種「常備麴醬」，只要事先做好，料理時即可直接使用，大幅縮短做菜時間。包括：定食、蓋飯、烏龍麵、沙拉、披薩、三明治、下酒菜等，都能在10分鐘內上桌，新手也能輕鬆完成一桌佳餚。

●全家共享的【三菜一湯】?鹽麴雞腿排定食、炙燒香草雞翅定食、南洋風檸檬蝦定食

●一個人吃的【快速料理】?鮮蔬鹽麴親子丼、中式牛肉涼麵、奶油鮭魚起司貝果

●美酒就要搭【開胃下酒菜】?綜合披薩佐乳酪、嫩煎和風鮪魚排、芝麻鹽麴醃豆腐

●以食會友的【豪華宴客菜】?鹽麴鮭魚散壽司、蔥香鹽麴炸雞、清酒蒸蛤蜊、蒜味香草干貝

【搶先學】3步驟，搖出美味麴醬

作法簡單、不複雜，任何人都能輕鬆上手，只需「3步驟」，包括：放入食材、搖晃瓶身、取出享用，美味好吃的「常備麴醬」就完成了！

◆一次解答！關於「常備麴醬料理」的問題

Q1 任何料理都能使用「麴醬」提味嗎？

A：沒錯，不論是中式、西式、義式或韓式料理，只要加一小匙麴醬，就可讓食物更鮮甜、美味。

Q2 味噌也是麴醬嗎？書中是否有相關食譜呢？

A：味噌和麴醬一樣，是發酵食物的一種。此外，書中特別收錄「快速煮味噌湯」的方法，只要事先將湯品的配料與味噌混合，再放入冷凍保存。煮湯時只需取出一匙，再倒入熱水攪拌均勻，美味好喝的味噌湯就完成了。

Q3 製作麴醬的生米麴，哪裡有賣呢？

A：目前台灣許多日式食材專門店皆有進口生米麴販售，或可直接上網訂購。

Q4 書中的甘酒，可用台式酒釀代替嗎？

甘酒使用米麴發酵，甜酒釀則使用糯米，口感不同。此外，甘酒需加入大量水分，成品較稀；甜酒釀加的水較少，成品較濃稠，故不建議代替使用。

本書特色

（1）收錄最完整，囊括各式麴醬，與多樣主題菜色的超實用料理書。

（2）全彩圖解，步驟詳細，料理新手也能輕鬆完成。

（3）料理職人的傳承堅持，讓「麴醬」不只是風潮，而是能永續流傳的美味。

名人推薦

【美味推薦】

好樣集團執行長----汪麗琴

Beher生活廚房----謝碧鶴



新聞分享



韓國MERS疫情趨緩，為了增加旅客的安心感和韓國旅遊的信心，韓國文化體育觀光部與韓國旅行業協會自即日起至9月21日止，共同實行了『安心保險』服務，只要入境韓國的外國旅客的外國旅客，將自動投保，不需另外辦手續。此外，台灣11家航空也與韓國觀光公社台北支社合作，推出【與Free@KOREA一起安心遊韓國】活動。

外交部於7月7日將韓國旅遊警示燈號自「黃色-特別注意旅遊安全並檢討應否前往」調降為「灰色─提醒注意」。為了讓旅客更安心暢遊韓國，韓國文化體育觀光部與韓國旅行業協會將自即日起到9月21日，只要訪客赴韓為短期的旅遊、商務、訪問為目的，為入境韓國的外國旅客自動投保。

配合安心保險措施，韓國觀光公社台北支社與大韓航空、中華航空、易斯達航空、長榮航空、釜山航空、復興航空、華信航空、酷航、德威航空、濟州航空、韓亞航空等合作，從即日起到9月21日提供『安心旅遊包』。『安心旅遊包』內含安心保險介紹、交通卡、旅遊手冊、仁川機場AREX優惠券、濟州黃金巴士一日搭乘券、京畿道加平巴士一日券、以及京畿道景點優惠券等。『安心旅遊包』領取資格以及方式，會配合各航空公司的優惠辦法略有不同。

為了鼓勵更多的朋友前往韓國，韓國觀光公社總社也預計在韓國當地於8月、9月、10月各舉辦一場免費的K-POP演唱會，而第一場即將在8/4舉辦。參與演出的歌手以及票券的發送方式，也將公佈在Free@KOREA官網以及粉絲頁，敬請期待。



文章標籤



PTT 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 社團 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 粉絲 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 直播 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 拍賣 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 蝦皮 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 露天 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 奇摩 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 露天拍賣 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 奇摩拍賣 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 蝦皮拍賣 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 粉絲團 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 評比 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 心得 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 開箱文 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, m01 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, mobile01 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 01 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, Youtuber 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 部落格 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 分享 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 臉書 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, facebook 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 開箱 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 推薦 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 討論 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 部落客 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 比較 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 心得分享 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 評測文 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 評測 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, CP值 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 評鑑 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 評鑑文 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 部落客推薦 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 好用嗎? 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 去哪買? 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 哪裡買? 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯, 網紅 常備麴醬料理：取代鹽、醬油、味精的天然調味醬，10分鐘做出3菜1湯

延伸閱讀

563C443C1AC5DC51
arrow
arrow
    全站熱搜

    riosf70w82q2 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄