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帶著刁嘴去旅行





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喜新也戀舊，黃湘詅把美感經驗帶進食物裡，給讀者跨越時代、貼近時令的無限美麗想像。透過藝術的細緻，讀者看到一位畫家雅而不俗的廚藝馨香，讓食材在廚房舞出曼妙身姿。

作者從小跟著黃君壁大師食遍四方，參加了多少的筵席、盛宴。看到父親喜愛的菜餚，便想到自己學做。親自上菜市場購買食材，親自下廚動手，又常向各大廚名師學藝討教。用心且創新的性格，所調製出來的菜色，都有與眾不同的風味。這些年來，走遍兩岸三地的各大餐廳和飯館，嚐盡各大城市有名的佳餚美食，詳盡紀錄所有不同的特點和烹調方式，並一一拍攝下照片，作為學習以及參考的重要資料。把握住飲食的竅門，也得到寫下美食之旅的靈感

尋訪兩岸三地經典美食，回到記憶中食物的起點。圖文並茂有創意也有特色的作品。打從小時候和父母間天倫之樂，到長大後一路走來所見所聞的點點滴滴，作者用深情之筆款款道出。穿插出許多珍貴，有歷史價值的圖片，一幀一幅美麗令人目不暇給的人像寫真；還有精心製作的大盤大碗的山珍海味等等。

一個藝術家的兩岸大城市的尋味之旅。

台北住的最久也最熟悉，涵括南門市場外、榮榮園、彭園、世貿等等名店吃到名菜，有作者詳盡的導航。

香港是作者的第二個故鄉，作者介紹了老廣的飲食文化。

深圳、北京、上海等地各具特色各名店的招牌菜與名點一一在書中呈現。

不同於一般的食譜書，作者以其經歷詳述兩岸三地好吃料理及其人文背景，以及宴客及餐桌上的基本禮儀。更加入了與父親黃君璧大師之間父女的互動。

作者簡介

黃湘詅

廣東南海人，國畫大師黃君璧的掌上明珠，繪畫與廚藝才華兼具。

藝術家多數都懂吃，黃湘詅生於名門，更不例外，她在旅行中實踐對美食的尋訪，將兩岸的歷史掌故及經典好味道，透過一張刁嘴，細緻的帶到讀者的眼前。



新聞分享



月前甫奪「西班牙格拉納達國際影展」最佳影片金獎的國片《自畫像》，近日又獲得「第12屆斯洛伐克國際影展」的參展邀請，成為罕見進軍東歐的台灣電影。

該影展藝術總監弗拉基米爾?史崔克（VladimírŠtric），除對《自畫像》片中，以七幅油畫描述聖經上「七宗罪」感到深具創意，也對片中Kiwebaby精采的跨性演出讚不絕口。而在《自畫像》的前導預告中，Kiwebaby色誘日籍男星岡本孝，到公寓頂樓「放煙火」的戲，岡本孝發射猛烈，將Kiwebaby頂得汁噴液射，也讓人看得血脈賁張。

Kiwebaby出席該片「燒腦口碑場」時，坦言「現實中遇到喜歡的人，我會無法自己」。問他會不會搶姊妹淘的男朋友？他則拍胸脯保證絕對不會，「因為她們的男友都好醜，全撿我挑剩的」。

▲▼Kiwebaby（金髮）的精采演出，深受影展喜歡。（圖／海鵬，2017.08.18）

《自畫像》藉由一位女大生之死，一探這個欲振乏力的社會，之於年輕人熱血與夢想的扼殺。劇情描述：總統選舉當日，女大三生楊婕被發現陳屍租屋處，她赤裸的身體被塗滿油彩，美麗雙眼則遭利刃刨出，而她的畫家室友和閨蜜訥訥，都涉有重嫌...。

《自畫像》前導預告如下??



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