【本月選書】揉美的力量：吳蕙菁和-子－王柏其的部落格

揉美的力量：吳蕙菁和-子

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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和菓子在唐朝被帶到日本發揚光大，

現在Emily把它帶回台灣了！

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第一位成為日本百年老店兔子屋創業以來的外國員工

第一位在和菓子業界大賽獲獎的外國職人

她的行銷方式驚豔日本、幸福技藝感動台灣

她以一己之力撐起一個獨一無二的和菓子流派、點心美學的王國

三十三歲，她拋下平面設計的工作毅然赴日。

三年之後，她帶著一身和菓子的精巧手藝和滿滿的幸福回憶堅決返台。

和菓子不只是盤中配茶的精巧甜點，更是挑動五感的精緻藝術。可以像花、像魚、可以捏成巨大松樹紫藤白鷹、也可以化身貓掌肉球、十二生肖甚至三國人物。

她說：「和菓子在唐朝被帶到日本發揚光大，現在Emily把它帶回家了！」

她要在台灣推廣這份令人一嚐難忘的美好，開闢屬於自己的和菓子流派。

日本老師勸她，和菓子精巧脆弱，不堪運送，保存期限又短，開設網路商店，一定會死得很慘。

她卻想出聽來瘋狂的創業計畫，竟然撐起了一個獨一無二的和菓子王國。

是什麼樣的特質，讓她成為日本百年老店兔子屋創業以來唯一的外國員工？

是什麼樣的拚勁，讓她成為首名在和菓子業界大賽獲獎的外國職人？

是什麼樣的魅力，讓中華電信、台灣微軟、台新銀行、三宅一生、資生堂、佐丹奴、加賀屋、寶島鐘錶、KKBOX等企業都上門找她合作？

她說，只要親手觸碰過和菓子的柔軟，就能體會其中深刻、困難與無法言喻的幸福。

你可能在電視節目或雜誌裡看過她、你可能還猶豫著，要不要買一顆和菓子來嚐嚐。

這一次，Emily要說說她與和菓子之間說不清的愛戀糾葛。

且聽她細數創業祕辛、豐沛創意背後溫暖珍貴的幾番遇合、

還有這趟出發得晚，卻全力以赴的追夢之旅持續進行中、值回票價。

名人推薦

I-want創辦人李咸陽

中華美食文化經營研究發展協會會長梁幼祥

影視巨星陳美鳳

飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭

辜公亮文教基金會執行長辜懷群

餘白藝廊執行長蒼井夏樹

旅日作家劉黎兒

日本菓業振興會會長金子隆昭

日本東京製菓校長梶山浩司

日本東京製菓教師羽鳥誠 ?

仔細端倪她的作品，那既柔和又特殊的自然色彩、捏整的各種果樣，蜜沁蕩心的，總讓我舉手唯艱！蕙菁老師的書，不是一般像勞作的食譜，它顯現更多潛伏的故事，及我們失落的文化！（梁幼祥∣中華美食文化經營研究發展協會會長）

迷上日本和菓子多年，歡喜得能看到出自台灣職人之手的相關著作。書中，作者之學藝與執業過程娓娓道來同時，和菓子的門道、講究、美學以及與四時季候節令間的緊密關係也隨之歷歷展現。讀之，對和菓子的理解與戀慕遂又更多了幾分。（葉怡蘭∣飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人）

新聞分享

《第11屆亞洲電影大獎頒獎禮》今晚於香港尖沙咀文化中心舉行，范冰冰憑電影《我不是潘金蓮》，奪得「最佳女主角」，一雪去年在金馬獎敗給周冬雨、馬思純的遺憾，該片最後也奪得「最佳電影」。

范冰冰上台致詞時感謝導演馮小剛這位伯樂及恩師，透露10多年前他找她拍電影《手機》，將她帶入電影世界，打開她對電影的感知，這次又找她拍《我不是潘金蓮》，因此她要將獎項獻給馮小剛，但並沒有感謝另一半李晨。

《我不是潘金蓮》最後也順利贏得「最佳電影」，導演馮小剛上台領獎時說：「這麼多年來，拜電影所賜，我得到了很多。所以我決定回饋電影，放下票房的包袱，不再做票房的奴隸，以一顆赤子之心，拍我想拍的電影，我覺得這樣才是尊重電影。」

「最佳男主角」則是日本文藝倫理片《奏不響的風琴》男主角淺野忠信奪得，他也擊敗去年贏得金馬獎《不成問題的問題》男主角范偉、《一路順風》許冠文及《樹大招風》任賢齊等贏得最佳男主角獎。淺野忠信在片中飾演一個神祕釋囚。

此外，鄭秀文也獲得「卓越亞洲電影人大獎」，名導演徐克則獲頒「終身成就獎」。

第十一屆亞洲電影大獎得獎名單～～

最佳電影：《我不是潘金蓮》大陸

最佳導演：羅泓軫《哭聲》南韓

最佳男主角：淺野忠信《奏不響的風琴》日本

最佳女主角：范冰冰《我不是潘金蓮》大陸

最佳男配角：林雪《樹大招風》香港

最佳女配角：文素利《下女誘罪》南韓

最佳新演員：金泰璃《下女誘罪》南韓

最佳編劇：阿斯加法哈迪《伊朗式遷居》伊朗、法國

最佳剪接：利查泰米提古, Natalie SOH 《身後仕》新加坡、德國、法國、香港、卡塔爾

最佳攝影：羅攀《我不是潘金蓮》大陸

最佳原創音樂：MOWG 《密探》南韓

最佳造型設計：趙尚景《下女誘罪》南韓

最佳美術指導：柳成熙《下女誘罪》南韓

最佳視覺效果：大屋哲夫《真．哥斯拉》日本

最佳音響：房濤、郝智禹《長江圖》大陸

文章標籤

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